La piscine sur les toits ou en plein campagne

L’Hôtel Alfonso XIII fait partie du patrimoine sévillan. Fleuron de luxe à l'espagnole, il est une référence mondiale depuis son inauguration en 1929. Sa rénovation en 2012 n'a fait que sublimer un cadre mythique et fascinant face à l'Alcazar et au Guadalquivir. Plus de 350€.

Plus abordable (à partir de 175€) et moins ostentatoire, l’Hospes Las Casas del Rey de Baeza incarne la belle demeure andalouse traditionnelle, avec son patio à colonnes, les balconnages en bois et le fer forgé aux fenêtres. Le style design des chambres contraste harmonieusement avec l'aspect rustique du bâtiment. L'hôtel est tout proche de la Casa de Pilatos, magnifique exemple du style mudéjar.

Restons à Santa Cruz avec l’Hotel Las Casas de la Juderia. L'ensemble est unique, surprenant, mais typique de la configuration de l'ancien quartier juif : l'hôtel se compose d'une trentaine de maisons sévillanes reliées entre elles par des passages et des cours. A partir de 119€.

Quittons la ville pour se retrouver dans le splendide décor d'une ancienne hacienda. L'arrière-pays andalou est un complément indispensable à la découverte de Séville. Jardin d'oliviers et d'orangers, chambres avec véranda, et trois piscines extérieures, l'intensité du charme de l’Hacienda San Rafael vous laissera sans voix. A partir de 380€.

Des palais enivrants

A 300m de la Casa de Pilatos, se niche une adresse exceptionnelle : le Palacio de Villapanés. Ce 5 étoiles propose un décor contemporain très couture dans l'écrin d'un palais du XVIIIème siècle. De nombreux éléments rappellent les origines, patio, colonnes en marbre, céramiques, fer forgé, en une combinaison harmonieuse avec le design moderne. A partir de 213€.

Tout aussi fantastique, l’Hotel Casa 1800 joue la demeure bourgeoise, riche et élégante dans un style plus classique, à quelques pas de la cathédrale et de la Giralda. A partir de 120€.

Même niveau de prix pour l’Hotel Amadeus & La Musica. Lui aussi face à la Giralda, cet hôtel entièrement dédié au thème de la musique classique vaut largement les 3 étoiles affichées. Le charme d'une maison andalouse avec des références culturelles assumées.