Nos choix parmi les demeures de luxe
Qui veut vivre l’expérience classique de Honfleur choisira de séjourner dans les demeures historiques, datant du XVIème au XIXème siècle. Dans le style, Les Maisons de Léa, ancien grenier à sel, et la Maison de Lucie, maison de maître réhabilitée, sont presque jumelles. Hammam et massages pour l'une, spa sous les voûtes en pierre pour l'autre. Les deux forment un mélange subtil de moderne et de tradition, très apprécié des voyageurs. Des prestations haut de gamme pour un tarif de base entre 120 et 160€ la nuit.
L’Absinthe Hôtel, presbytère rénové, se situe dans les même prix. Il dispose, en plus, de sérieux atouts culinaires : un restaurant gastronomique et un bistrot. Pas de spa en revanche mais des chambres avec jacuzzi... Ces trois hôtels se détachent par leur décor typique et "déco" mais il faut surtout souligner l’accueil, apparemment irréprochable.
Des Relais&Châteaux avec vue sur mer
Plus éloignée du centre mais pas moins historique, la Ferme Saint-Siméon peut se targuer d’avoir hébergé en son temps Claude Monet ou servi d’atelier improvisé à Corot. Au cours des rénovations qu’elle a subies pour devenir un hôtel luxueux (5 étoiles), elle a su garder cette personnalité dans les matières utilisées : bois, tissus, marbre, pierre… Certains clients lui reprochent cependant une tendance à se reposer sur ce passé pour justifier des tarifs élevés (à partir de 190€ la chambre). Sa petite soeur, La Chaumière (elles sont gérées par la même famille), possède les mêmes qualités... et défauts.
L’Auberge de la Source, à 10 minutes de Honfleur, constitue un choix moderne, sans excès, avec une déco toute de bois et fer forgé. Une maison à colombages traditionnelle, aux alentours de 160€.
S'éloigner du centre pour trouver plus moderne
Il faut se diriger vers l’extérieur du centre-ville pour trouver deux hébergements de dimension plus contemporaine. Ils ont l’avantage d’être au calme et de compter un parking privé, point non négligeable dans une cité où se garer en saison relève du défi. Dans cette catégorie, notre chouchou est sans conteste l’Hôtel Antares. Situé dans un quartier qui perd un peu du charme de la ville, il le rattrape rapidement avec sa déco soignée et surtout, une piscine intérieure accessible à toute heure ou presque. Pour moins de 90€, c'est un hôtel à privilégier si on est allergique aux meubles d'époque et aux maisons à colombages.
À quelques minutes de Honfleur, à Cricqueboeuf, Le Manoir de la Poterie laisse le choix aux visiteurs. L’hôtel a réparti ses chambres en 5 ambiances bien différentes : contemporaine, marine, Louis XVI, Directoire et Louis XV. Au moins, tous les goûts sont satisfaits. Les porte-monnaies moins, la nuit commence à 147€.
2 lieux simples mais typiques au cœur de Honfleur
Enfin, si on ne recherche pas le luxe mais la tradition en toute simplicité, on choisira l’Hôtel des Loges ou Entre Terre et Mer. Pour environ 100€, ces deux anciennes maisons de pécheurs rénovées en petits hôtels familiaux forment un cocon. Situés en plein centre-ville, ils "souffrent" comme leurs voisins, de chambres parfois exigües et du manque de parking.