Du classique à la sauce coloniale : le luxe made in Delhi
Difficile de ne pas percevoir les influences du passé dans l'offre de standing de la capitale indienne. Le classique à l'occidentale y règne en maître : larges canapés en cuir, lustres et personnel en costumes de « Spirou ».
Le Maidens Hotel et le [Taj Mahal Hotel°(h423576) répondent parfaitement à cette description. Le premier évoque d'ailleurs largement ces « charmes coloniaux du XIXème siècle », de la bâtisse blanche immaculée construite en 1903, jusqu'au mobilier Empire. A partir de 83€.
Le Taj Mahal est installé dans le quartier colonial Lutyens et ne jure pas dans le paysage. Ses vrais atouts ? Ses 7 restaurants qui raviront les palais les plus fins, notamment si vous vous installez à la table du chef Morimoto. A partir de 121€.
On reste dans le même état d'esprit à l'Imperial. Bentley avec chauffeur en habit traditionnel, groom en costume rouge et goûter traditionnel anglais. Voilà pour l'ambiance. Côté prestations, les 7 restaurants, le spa complet et la splendide piscine extérieure font de cette adresse une des plus prestigieuses de la ville. A partir de 153€.
Le faste couleur locale
Beaucoup de faste également au Leela Palace, où l'on commence à déceler les influences indiennes et non plus seulement coloniales. Le bois remplace le marbre (même si les salles de bain du Leela, elles, restent en marbre). Les broderies fines et les beaux tissus font leur apparition. C'est une adresse particulièrement raffinée, avec une offre bien-être solide : son spa, l'ESPA, s'étale sur deux étages. A partir de 159€.
Influences orientales toujours, mais presque extrême-orientales, au Shangri-La Eros, qui revisite son célèbre standing à l'asiatique en le menant à peine plus à l'ouest. A partir de 94€.
On évoque également le Taj Palace et ses 2,5 hectares de jardins tropicaux ainsi que ses salles de bains d'un marbre blanc immaculé. A partir de 115€. Et le Uppal Ecotel avec cette fois plus de 4 hectares de jardins paysagers, un golf 9 trous et des courts de tennis. A partir de 53€.
Le standing moderne
Ce n'est pas le gros de l'offre de Delhi, mais quelques 5 étoiles ont tout de même habillé leur cadre prestigieux d'un style contemporain. Avec beaucoup de sobriété au Lodhi : on y a retravaillé le style classique mais dans une version très moderne. On y trouve des prestations très complètes, de la détente au spa, dans le salon-fumoir ou encore dans la bibliothèque, jusqu'aux courts de tennis et à l'originale piscine. A partir de 294€.
Plus d'audace au Dusit Devarana qui ne propose pas encore un style contemporain débridé, mais qui présente un design tout de même plus original que beaucoup de ses acolytes étoilés. A partir de 153€.
Si cette sélection fait la part belle aux adresses exclusives, New Delhi compte bien sûr également un grand nombre de très beaux hôtels de chaîne, à l'image du Hyatt Regency Delhi par exemple. Vous trouverez une sélection plus large dans cette gamme dans la sélection des hôtels pour voyageurs d'affaires.