C'est le cas, semble-t-il de l'hôtel La Citadelle. Quatre étoiles de standing, on y fait tout de même dans la prestation de bon niveau. Un luxe sobre, discret, mais qui s'écarte des standards des grosses écuries. On est bien dans une institution locale de l'hôtellerie, qui a su développer son caractère, son style propre, dans un bâtiment historique. Ajoutez à cela, un emplacement privilégié, à deux pas des attraits de la ville : un incontournable à Metz, à partir de 175€.

Le Mercure Metz Centre, 4 étoiles, est une valeur sûre, avec des prestations à la hauteur du standing (parking sécurisé, room service...) et un accueil très pro.

Moins de caractère, mais autant de standing. Le Novotel Metz Centre est lui aussi situé dans le centre de la ville. Une déco moderne, mais un peu fade, caractérise cette hôtel de chaîne, qui ne surprendra personne. Des petits plus cependant : une piscine extérieure, une salle de fitness et une aire de jeux pour les enfants. À partir de 79€.

Lui aussi est emblématique. Le Grand Hôtel de Metz occupe un élégant édifice du XVIIIème siècle entièrement rénové, à 100m de la cathédrale. Un ensemble 3 étoiles très classique, qui flirte avec le standing malgré quelques écarts : les internautes ne semblent pas entièrement conquis. À partir de 71€.

Dans la même catégorie, l'Hôtel du Théâtre a lui plutôt séduit les internautes. Un ensemble chargé d'histoire, la piscine extérieure et le sauna en plus. À partir de 99€.