Hotel Hong Kong
Colonie britannique de 1842 à 1997, puis rétrocédée à la Chine, Hong Kong reste définitivement à part. Elle a d’ailleurs gardé un statut particulier vis-à-vis de l’empire du Milieu, avec sa monnaie, ses lois et son régime politique. L’arrivée en avion reste un souvenir longtemps ancré dans la mémoire des visiteurs, qui découvrent avec vertige la ville dans toute son immensité, avec ses gratte-ciel coincés entre le pic Victoria et la mer de Chine. Les petits marchés traditionnels et les pêcheurs pittoresques côtoient Disneyland ou la bouillonnante Nathan Road, une des grandes artères commerçantes de Hong Kong (3 km de boutiques et de restaurants). Troisième place financière mondiale, Hong Kong est bien sûr une grande destination business, et les prix pratiqués dans les hôtels ne sont pas du tout bon marché. Il faut se diriger vers les quartiers plus traditionnels de Chungking et Mirador Mansons à Kowloon pour trouver des adresses économiques. Attention, petites chambres et salles de bains communes sont bien souvent au programme. Sur l’île de Hong Kong, de l’autre côté de la baie, les hôtels de luxe sont partout, squattant les tours avec insolence, et proposant des services très très haut de gamme.
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