2 hôtels au cœur de la Cité

Seul établissement 5 étoiles de Carcassonne, l’Hôtel de la Cité bénéficie d’une situation exceptionnelle à l’intérieur des remparts. L’hôtel, chargé d’histoire, a investi un ancien château médiéval, où un esprit classique et raffiné a été privilégié : boiseries, cheminées dans les chambres, meubles d’époque, tissus XVIIIème… Malgré un léger bémol sur la déco, qui mériterait un relooking selon certains, les commentaires sont élogieux sur le jardin, le restaurant (une étoile au Michelin) et le calme qui y règne. A partir de 230 €.

Beaucoup plus abordable en termes de prix (à partir de 80 €), le Best Western le Donjon, 3 étoiles, est l’autre hôtel situé à l’intérieur de la Cité. Là aussi, la décoration est plutôt classique, avec pierres et poutres apparentes. Confortable, bien situé et jardin agréable pour les petits-déjeuners sont les plus qui ressortent des avis. Le moins : le parking est à l’extérieur des remparts.

Aux pieds des remparts, avec vue imprenable

L’hôtel du Pont Vieux, 2 étoiles, est littéralement aux pieds de la citadelle. La vue depuis la terrasse du 3ème étage est, à en croire les avis, exceptionnelle. Le petit jardin est également très apprécié. Amateurs de déco recherchée, passez votre chemin, les chambres sont très simples. Environ 80 €.

Toujours dans un esprit plutôt spartiate, Notre Dame de l’Abbaye est tenu par une communauté de religieuses. Ambiance dortoirs, réfectoire et douches communes mais avec des prix défiant toute concurrence. Des chambres individuelles (dont certaines avec vue sur les remparts) sont proposées. Les voyageurs ont aimé le calme, la simplicité, le parking privé, et la proximité avec la cité (3 mn à pied). A partir de 47 € pour deux.

Dans un tout autre style, la Demeure Saint Louis est une maison d’hôtes à la décoration très XVIIIème, recréant l’atmosphère des demeures bourgeoises de l’époque. La vue imprenable et la gentillesse des propriétaires sont les points forts du lieu. Attention, on doit emprunter des escaliers pour se rendre dans les chambres, et il n’y a pas d’ascenseur. Autour de 100 €.

Ces deux établissements font partie du même groupe hôtelier. Le Montmorency, malgré ses 2 étoiles, propose un nombre de services impressionnant, le tout à des prix abordables (à partir de 75 €) : piscine chauffée, parking, jaccuzzi, hammam… Les plus : la terrasse qui donne sur les remparts, et une vraie attention accordée à la décoration, plutôt design. Ces prestations sont communes à l’Hôtel du Château, 3 étoiles, dont les chambres sont plus spacieuses, et à l’esprit plus feutré et élégant. Entre 100 et 200 € environ.

Non loin de là, le Mercure Porte de la Cité est plus standardisé, hôtel de chaîne oblige, mais il recueille tous les suffrages, notamment grâce à la qualité de ses équipements (piscine, parking, restaurant, jardin), le calme et l’efficacité du personnel. A partir de 89 €.