Un voyage dans le temps

Beaune, qui brilla sous le règne du chancelier Rolin au XVème siècle (il fonda notamment les Hospices de Beaune en 1443), garde les traces de ce passé glorieux. Il était donc normal d’y trouver des hôtels à caractère historique. C’est le cas de l’Abbaye de Maizières, ancienne abbaye cistercienne du XIIème siècle, remarquable par son escalier à vis et sa cave voûtée dans laquelle est installé son restaurant. L’accueil chaleureux et le calme sont les points forts de l’hôtel. A partir de 188 €.

L’Hôtel des Remparts, ancien manoir du XVIIème siècle, est resté entièrement dans son jus : les tomettes au sol, poutres, meubles et cheminées sont d’époque. Les visiteurs sont nombreux à souligner le calme de la rue et les beaux volumes des chambres. A partir de 99 €.

L’Hôtel Central, installé dans des bâtiments du XVIème siècle, est plutôt simple mais remarqué pour son bon rapport qualité-prix, avec des chambres autour de 80 €. La déco est désuète pour certains, mais l’accueil et la qualité des lits sont salués par les clients. Quant à l’Hôtel Athenor, qui date de la même époque que l’Hôtel Central, un effort a été fait sur la décoration et la taille des chambres, mention spéciale pour le billard mis à disposition des clients. A partir de 81 €.

Ambiance XIXème à l’Hôtel de la Poste, à un jet de pierre des Hospices : la décoration intérieure fait écho à cette auberge historique, largement saluée pour son professionnalisme et l'excellence de la table. A partir de 170€. Même époque pour ce 4 étoiles, simplement nommé [L’Hôtel de Beaune)(h887), doté de 12 chambres grand confort et d'un restaurant ouvert sur une cour avec terrasse. A partir de 180€.

Deux adresses confidentielles

La Maison Fatien, maison d’hôtes de luxe, est exceptionnelle à plus d’un titre : chaque suite est décorée de façon différente dans un style très raffiné, et les services proposés sont personnalisés : massages, locations de vélos, guide pour visiter les vignobles, dégustation de vins… Un vrai coup de cœur des internautes, réservé cependant à une certaine clientèle, au regard des prix pratiqués : minimum 250€ la nuit.

Autre adresse grand standing dotée des meilleurs sentiments, la Maison des Courtines, proche de la mairie : 4 appartements (jusqu'à 6 pers.) à la déco stylée, avec cuisine équipée et conciergerie, à partir de 136€.

L'exclusivité revient à la Parenthèse, un appartement pour 2 en plein coeur historique, assez étroit mais bien aménagé et géré avec soin. A partir de 100€.

En dehors des remparts, mais à 5 minutes à pied du centre

Ces hôtels ne sont pas intra-muros, mais on ne pouvait pas passer à côté. Avec l’Hôtel Belle Epoque, ancienne maison de négoce en vin, tout l’esprit du XIXème est restitué : vitraux, plantes vertes, mobilier Art Nouveau… « Un personnel prévenant », « ce lieu a une âme » sont des compliments qui reviennent souvent dans les commentaires. A partir de 110€.

Le Grand Saint-Jean et l’Hôtel de la Cloche sont deux hôtels placés juste à côté, entre la gare et le centre. Tous deux abordables (environ 80 € la chambre), ils recueillent tous les suffrages des internautes pour la gentillesse de l’accueil, la propreté des chambres et le parking privé. Leur point faible ? La déco des chambres, à rafraîchir.

Enfin, l’Hôtel de la Paix est plébiscité pour sa petite cour pavée intérieure, la déco élégante des chambres, et son ambiance chaleureuse. Attention aux prix des petit déjeuners, jugés élevés. A partir de 85 €.