Hotel Dubrovnik : 888 hotels pour un prix moyen de 113 €

Une forteresse. Voilà ce qu'est avant tout Dubrovnik. Place forte du sud de la Croatie, son histoire s'est construite à travers les batailles, des assauts des Hongrois au XVIème siècle – alors qu'elle était encore la République de Raguse – à son siège par l'armée yougoslave entre 1991 et 1992. C'était il y a à peine 20 ans. Largement détruite durant ce dernier événement tragique, elle a été entièrement restaurée pour devenir la Dubrovnik que l'on connait aujourd'hui : une destination incontournable du sud de l'Europe.

Un patrimoine et une architecture hors du commun, des eaux turquoises, un climat qui frôle la perfection. Voilà qui résume bien ce qui fait de la ville croate une destination touristique très en vogue ces dernières années. La Côte Dalmate serait-elle devenue la nouvelle Côte d'Azur ? Peut-être bien. Les yachts s'y disputent les places sur le port, les croisière sur la Méditerranée y font toutes un détour. Conséquence, les visiteurs s'y pressent. Les mois d'été, sur le Stradum, l'artère principale de la ville, la foule est aussi compacte que sur un quai de métro parisien. Mais il semble que cela soit le prix à payer pour admirer les toits de tuiles rouges (offertes par la ville de Toulouse après la guerre).

Côté politique, la Croatie n'est pas encore dans l'Union Européenne (elle en fera partie à partir du 1er juillet 2013). Conséquence pratique, on passe par les douanes pour y entrer (on n'oublie par sa carte d’identité ou son passeport) et on y fait ses achats en kunas. Pour info, un euro s'échange contre environ 7.5 kn. Enfin, on ne parle pas forcément le croate, mais on pourra tenter de se faire comprendre en anglais ou en allemand.

Bien que la Croatie fasse aujourd'hui partie de l'UE, on y fait toujours ses achats en kunas. Pour info, un euro s'échange contre environ 7.5 kn. Enfin, on n'aura peut-être pas poussé l'immersion jusqu'à apprendre le croate. Mais on pourra tenter de se faire comprendre en anglais ou en allemand.

Une offre touristique très large, allant jusqu'au palace

Différents choix s'offrent au visiteur pour se loger. De la solution économique, au joli hôtel avec vue sur la mer , jusqu'au palace de grand standing. Ainsi il y a une petite vingtaine de 5 étoiles rien que dans la région de Dubrovnik. De quoi largement faire son choix lorsque l'on est amateur d'établissements prestigieux. Familles, Dubrovnik se pliera en 4 pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

Du côté des hôtels incontournables, il y a d'abord les stars de la vieille ville, comme le Pucic Palace (à partir de 150€) : un étonnant palais baroque du XVIIIème siècle, situé dans la vieille ville de Dubrovnik, à côté du Stradun, et qui allie une architecture classique à des installations 5 étoiles. Ou encore l'hôtel Hilton Imperial Dubrovnik (à partir de 91€), qui surplombe les anciens remparts et les toits rouges des palais de la ville. Un hôtel de caractère qui se compose de deux impressionnants bâtiments à l'architecture époustouflante, construits en 1895. Ou enfin, l'Excelsior (à partir de 92€) et son luxueux spa de 850 m², sa plage privée et ses 4 restaurants.

Il y a ensuite les notables. Dont la célèbre Villa Anastasia Dubrovnik. Elle était auparavant détenue par la noblesse de Dubrovnik, et a été rénovée selon les règles strictes de l'UNESCO. Une collection de meubles anciens a été importée de toute la Croatie et le jardin est planté d'orangers. Une perle de luxe classique, à partir de 119€. Ou encore le gigantesque Hotel Bellevue, situé sur une falaise spectaculaire au-dessus de la baie de Miramare, à partir de 102€.

Par Florian Kunckler / Mis à jour le

Crédits: http://www.flickr.com/photos/paullew/1360491770/sizes/l/ by Lawrence OP