Hotel Mézerville : un hotel

Mézerville, fière cité audoise, se trouve entre Toulouse et Carcassonne, canton de Salles-sur-l’Hers, dans le Languedoc-Roussillon. Propriété des comtes de Foix au XIIIème siècle, le château de Mézerville a quitté ses airs de forteresse dès la Renaissance, pour devenir un manoir racé, digne des contes de Grimm. Célèbre pour ses cultures de pastel, le château produit aujourd’hui, des crus de grand renom. Mézerville propose des promenades à cheval, ses produits de terroir, dont un cassoulet rablaisien, et un succulent foie gras. Dormir à Mézerville se fera dans un château somptueux, mais pour un prix assez élevé. L’offre hôtelière étant restreinte, il faudra étendre les recherches à d’autres villages alentours pour trouver un hôtel plus abordable.