Hotel Francfort : 325 hotels pour un prix moyen de 72 €

Francfort, ville ouverte sur le monde

Remarquablement reconstruit à l'identique, le centre historique révèle son passé médiéval avec sa place centrale, le Römerberg, l'église Saint-Paul, berceau de la démocratie allemande, et la cathédrale Saint-Barthélémy, symbole d'unité nationale. La ville de Goethe possède une cinquantaine de musées, parmi eux le musée Senkenberg (paléontologie), le plus grand du pays. La plupart sont alignés en rang de perles le long des rives du Main (Mainkai). C'est à la mi-octobre que Francfort révèle son statut de grande cité culturelle avec la Foire du Livre, le plus grand événement du genre. Deux fêtes traditionnelles donnent une occasion conviviale de découvrir Francfort : Apfelweinfestival (fête du cidre) en août et le Weihnachtsmarkt (marché de Nöel), un des plus anciens d'Europe.

Francfort assume son statut de grande bourgeoise affairiste, tempéré par un savoir-vivre typique des cités ouvertes sur le monde : elle est la plus cosmopolite des villes allemandes (un tiers des 680 000 habitants est d'origine étrangère). Desservie par un aéroport international et une gare centrale, Francfort intègre dans cette synergie une offre d'accueil remarquable.

Par son intense activité économique, la métropole soumet le touriste individuel aux rigidités du calendrier. Heureusement l'offre hôtelière est pléthorique, de l'hôtel d'affaires ultra moderne aux petites structures plus conventionnelles et abordables, sans oublier les établissements de luxe dont la ville abonde. Les hôtels sont concentrés sur trois axes principaux : l'aéroport, situé à 13 km au sud-ouest de la ville ; sur la rive nord du Main, la gare et le Messe (parc des expositions), et le centre historique.

Clarté, espace et luxe moderne

Le luxe à l'allemande ? Sobre, clair, précis, design, confortable sans fioritures, où la seule raideur est la verticalité scintillante et magnétique des bâtiments. Les hôtels de chaîne hissent le grand pavois. Notre sélection porte sur les établissements situés dans le périmètre historique entre la gare à l'ouest et le zoo à l'est.

Depuis le 22ème étage de la tour Eurotheum, l'Innside by Melia (environ 400€) offre une vue impressionnante sur le skyline : la clarté et la surface des appartements comme des chambres sont deux critères de luxe qu'il faut ajouter à la qualité des prestations. Egalement réputé pour son bar et son petit-déjeuner. Au nord du Zeil, la grande avenue commerçante, 2 adresses prestigieuses : le Hilton, considéré par les clients rompus aux standards du groupe américain comme un des plus appréciés ; et le tout récent Fleming's Deluxe, avec son restaurant panoramique qui embrasse toute la ville. Les deux à partir de 300€.

Vous serez encore plus près des boutiques en logeant au Westin (autour de 500€), plébiscité pour sa piscine avec vue et la qualité du service ; ou au Jumeirah (dès 230€), notre coup de coeur, un 5 étoiles à la modernité chaleureuse, un cran au-dessus avec un spa sensationnel.

En marge de ces chefs-d'oeuvre de verre et d'acier, vous préférerez peut-être une architecture plus classique. Non loin de la maison de Goethe, voici l'enseigne locale, le Steigenberger Frankfurter Hof : il fait partie de l'élite "Leading Hotels of the World" et son restaurant, Le Français, est gratifié d'un macaron au Michelin. A partir de 170€. Autre "Leading Hotel", le Rocco Forte Villa Kennedy : il est l'exception de notre sélection, puisqu'il se situe rive sud du Main dans un bâtiment historique (villa Speyer) du quartier résidentiel de Sachsenhausen. Hotelhotel vous le recommande pour sa proximité avec plusieurs musées de la rive sud, et avec de nombreux bars et restaurants. Une note presque parfaite pour un prix haut de gamme (dès 260€). Pour ces deux belles adresses, les chambres sont modernes avec une grande élégance sans céder au design.

Par Valérie Pasquali / Mis à jour le

Crédits: http://www.flickr.com/photos/8473570@N02/5190610494/ by François Philipp