Un voyage dans le temps

Beaune, qui brilla sous le règne du chancelier Rolin au XVème siècle (il fonda notamment les Hospices de Beaune en 1443), garde les traces de ce passé glorieux. Il était donc normal d’y trouver des hôtels à caractère historique. C’est le cas de l’Abbaye de Maizières, ancienne abbaye cistercienne du XIIème siècle, remarquable par son escalier à vis et sa cave voûtée dans laquelle est installé son restaurant. L’accueil chaleureux et le calme sont les points forts de l’hôtel. A partir de 75 €.

L’Hôtel des Remparts, ancien manoir du XVIIème siècle, est resté entièrement dans son jus : les tomettes au sol, poutres, meubles et cheminées sont d’époque. Les visiteurs sont nombreux à souligner le calme de la rue et les beaux volumes des chambres. A partir de 75 €.

L’Hôtel Central, installé dans des bâtiments du XVIème siècle, est plutôt simple mais remarqué pour son bon rapport qualité-prix, avec des chambres autour de 80 €. La déco est désuète pour certains, mais l’accueil et la qualité des lits sont salués par les clients. Quant à l’Hôtel Athenor, qui date de la même époque que l’Hôtel Central, un effort a été fait sur la décoration et la taille des chambres, mention spéciale pour le billard mis à disposition des clients. A partir de 95 €.

Deux adresses confidentielles

Le Gourmandin est un restaurant réputé de Beaune, et il ne propose que deux chambres qui donnent sur la place Carnot, la place principale de Beaune. Le mélange de contemporain et d’ancien de la déco a été très apprécié par les voyageurs, qui ont adoré être au cœur de la ville. 140 € la chambre double.

La Maison Fatien, maison d’hôtes de luxe, est exceptionnelle à plus d’un titre : chaque suite est décorée de façon différente dans un style très raffiné, et les services proposés sont personnalisés : massages, locations de vélos, guide pour visiter les vignobles, dégustation de vins… Un vrai coup de cœur des internautes, réservé cependant à une certaine clientèle, au regard des prix pratiqués : de 220 à 350 € la nuit.

En dehors des remparts, mais à 5 minutes à pied du centre

Ces hôtels ne sont pas intra-muros, mais on ne pouvait pas passer à côté. Avec l’Hôtel Belle Epoque, ancienne maison de négoce en vin, tout l’esprit du XIXème est restitué : vitraux, plantes vertes, mobilier Art Nouveau… « Un personnel prévenant », « ce lieu a une âme » sont des compliments qui reviennent souvent dans les commentaires des internautes. A partir de 93 €.

Le Grand Saint-Jean et l’Hôtel de la Cloche sont deux hôtels placés juste à côté, entre la gare et le centre. Tous deux abordables (environ 75 € la chambre), ils recueillent tous les suffrages des internautes pour la gentillesse de l’accueil, la propreté des chambres et le parking privé. Leur point faible ? La déco des chambres, à rafraîchir.

Enfin, l’Hôtel de la Paix est plébiscité pour sa petite cour pavée intérieure, la déco élégante des chambres, et son ambiance chaleureuse. Attention aux prix des petit déjeuners, jugés élevés. A partir de 85 €.